Đường chỉ đen trên lưng tôm bỏ thì mất công, giữ ăn sợ hại: Chỉ chị em lựa chọn sáng suốt
Nhiều người thường loại bỏ chỉ tôm trước khi ăn để đảm bảo an toàn, cũng có người không làm như vậy. Cách nào mới đúng?
Đường chỉ đen trên lưng tôm là gì?
Tôm là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn nên được rất nhiều người yêu thích.
Khi sơ chế tôm, chúng ta đều thấy trên lưng tôm có một đường chỉ màu đen. Nhiều người thường bỏ đường chỉ này trước khi nấu, có người lại không. Vậy đường chỉ đen trên lưng tôm là gì, có nhất thiết phải bỏ đi không?
Đường chỉ đen trên lưng tôm thực chất là đường tiêu hóa của con tôm, chứa dạ dày và đại tràng. Đường chỉ này chứa nhiều chất bẩn tuy nhiên không phải lúc nào chúng ta cũng cần loại bỏ đường chỉ tôm
Đối với những loại tôm to, bạn có thể bỏ đường chỉ này bởi chúng có thể chứa nhiều cát và chất bẩn hơn. Đối với những loại tôm nhỏ thì điều này là không cần thiết.
Đối với tôm đã được nấu chín hoàn toàn, việc ăn đường chỉ tôm hầu như không mang lại tác hại gì cho sức khỏe. Bỏ đường chỉ đi sẽ giúp món tôm sạch hơn và khiến bạn yên tâm hơn khi ăn.
Một số cách bỏ chỉ tôm đơn giản
Cách 1: Lấy chỉ tôm bằng một que tăm
Cách này giúp bạn lấy chỉ tôm ra ngoài mà không cần phải bóc vỏ con tôm. Đầu tiên, hãy chuẩn bị một que tăm có đầu nhọn. Đếm ngược từ đuôi tôm lên rãnh thứ 2 nối giữa 2 đốt vỏ tôm. Dùng que tăm đâm ngang thân tôm tại vị trí đốt sống thứ 2 từ đuôi lên rồi rút nhẹ đường chỉ tôm ra ngoài.
Cách 2: Lấy chỉ tôm sau khi đã bóc vỏ
Sau khi đã bóc vỏ tôm và rửa sạch, bạn dùng hai ngón tay giữ chặt phần đuôi tôm rồi lấy tăm nhọn kều phần đầu chỉ tôm trên thân ra.
Cách 3: Dùng dao bỏ đường chỉ tôm
Với cách này, bạn cần phải bóc vỏ, bỏ đầu tôm. Sau đó, dùng dao nhỏ khí một đường trên lưng tôm rồi lấy đường chỉ tôm ra.
Theo: khoevadep.com.vn
Tin cùng chuyên mục
Doanh nghiệp xăng dầu lại kêu trời
Theo phản ánh của các doanh nghiệp (DN), giá xăng dầu thế giới tăng mạnh kéo theo tình trạng các doanh nghiệp đầu mối giảm mạnh chiết khấu xuống còn 100 - 200 đồng/lít, có ngày chiết khấu giảm còn 0 đồng, trong nhiều ngày qua khiến các DN bán lẻ lỗ nặng. Các DN kiến nghị Bộ Công Thương có giải pháp tránh tình trạng đóng cửa vì lỗ nặng.
Đánh thuế bất động sản thứ 2 sẽ 'hạ nhiệt' giá nhà?
Các chuyên gia cho rằng, để hạ giá nhà cũng như hạn chế đầu cơ bất động sản nên đánh thuế bất động sản thứ 2 với đất ở, nhà ở và bất động sản bỏ hoang...
Tạm dừng làm thủ tục hải quan từ 22h ngày mai
Cục Hải quan vừa có thông báo gửi các cơ quan liên quan về việc dừng tiếp nhận tờ khai từ 22h ngày 30/6 đến 5h ngày 1/7 để cấu hình hệ thống công nghệ thông tin nhằm đáp ứng yêu cầu của cơ cấu tổ chức bộ máy mới.
Giải ngố tài chính: Thu nhập thụ động là gì và có thật sự dễ kiếm như mạng xã hội nói?
Giải ngố tài chính: Thu nhập thụ động là gì và có thật sự dễ kiếm như mạng xã hội nói?
Bảng chi tiêu khó mà chê nổi của cô gái 26 tuổi ở Hà Nội
Ý thức tiết kiệm quan trọng hơn nhiều mức thu nhập hoặc tốc độ tăng thu nhập. Bởi cứ thờ ơ chẳng nghiêm túc, kỷ luật thì lương 50-100 triệu cũng khó dư được đồng nào. Còn lương 10-20 triệu mà biết tích góp, có cả tiền mặt lẫn vàng là chuyện chẳng lạ.
Chấn động: Nam sinh giả gái đi thi hộ, chưa hoàn thành bài thì đã bị bắt tại trận
Chấn động: Nam sinh giả gái đi thi hộ, chưa hoàn thành bài thì đã bị bắt tại trận
